Cara Diet Sehat untuk Kurangi Risiko Penyakit Jantung, Menurut PAFI Tikep

Penyakit jantung tetap menjadi salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Namun, risiko terkena penyakit jantung dapat dikurangi secara signifikan dengan menerapkan pola makan sehat. Diet yang tepat tidak hanya membantu menjaga berat badan ideal, tetapi juga berperan penting dalam mengatur tekanan darah, kadar kolesterol, dan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Ahli kesehatan dari Persatuan Ahli Farmasi Indonesia Tikep menekankan pentingnya memilih makanan dengan bijak untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut mereka, pola makan sehat untuk jantung harus mencakup berbagai jenis makanan yang kaya nutrisi dan rendah lemak jenuh, garam, serta gula.

Salah satu langkah pertama dalam menerapkan diet sehat adalah memperbanyak konsumsi buah dan sayuran. Buah dan sayuran mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Disarankan untuk mengonsumsi setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari, dengan variasi warna dan jenis untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang optimal.

Selain itu, penting untuk memilih sumber protein yang sehat. Daging tanpa lemak, ikan, unggas tanpa kulit, dan sumber protein nabati seperti kacang-kacangan dan tahu adalah pilihan yang baik. Konsumsi ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden yang kaya akan asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Mengurangi asupan lemak jenuh dan lemak trans juga krusial. Lemak jenuh, yang ditemukan dalam produk hewani seperti daging berlemak dan produk susu penuh lemak, serta lemak trans yang terdapat dalam makanan olahan dan gorengan, dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Sebaliknya, lemak tak jenuh tunggal dan ganda, yang terdapat dalam minyak zaitun, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan jantung.

Mengontrol asupan garam juga penting untuk menjaga tekanan darah tetap normal. Konsumsi garam berlebihan dapat meningkatkan risiko hipertensi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Disarankan untuk membatasi konsumsi garam tidak lebih dari 2.300 mg per hari, atau sekitar satu sendok teh. Mengurangi konsumsi makanan olahan dan memasak dengan bumbu alami dapat membantu mengontrol asupan garam.

Selain itu, penting untuk mengurangi konsumsi gula tambahan. Gula tambahan, yang banyak ditemukan dalam minuman manis, permen, dan makanan penutup, dapat menyebabkan penambahan berat badan dan berkontribusi pada perkembangan diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 meningkatkan risiko penyakit jantung karena dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan kadar kolesterol serta tekanan darah. Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi konsumsi gula tambahan hingga kurang dari 10% dari total kalori harian, yang setara dengan sekitar 50 gram per hari.

Mengonsumsi makanan yang kaya serat juga penting untuk kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan memperbaiki fungsi usus. Makanan yang kaya serat termasuk sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan sereal gandum. Konsumsi serat yang cukup dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Selain perubahan pola makan, gaya hidup sehat lainnya seperti berolahraga secara teratur, mengelola stres, dan tidur yang cukup juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Olahraga dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi tekanan darah, dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Mengelola stres dengan baik dapat mencegah peningkatan tekanan darah dan peradangan dalam tubuh. Tidur yang cukup juga penting untuk pemulihan tubuh dan menjaga keseimbangan hormon yang berperan dalam kesehatan jantung.

Dengan menerapkan pola makan sehat dan gaya hidup yang seimbang, risiko terkena penyakit jantung dapat dikurangi secara signifikan. Penting untuk selalu berkonsultasi dengan profesional medis sebelum membuat perubahan signifikan dalam diet atau gaya hidup Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada.